Elke 2 maanden introduceren wij bij restaurant Elders een wijn thema.

Dit keer pakken we Italië aan met mooie en zalige wijnen en we serveren een passend menu bij de wijnen die u komt proeven.

Canapi pinot grigio

Een frisse veganistische wijn met een citrus afdronk.

Bij deze fruitige wijn hebben we een paring gemaakt met vitello tonato.

Malse kalfsmuis met een tonijn mayonaise.

Lignum vitis frappato-shiraz

Stevige en rijke wijn met tonen van chocolade, eiken en donker fruit.

Goed te combineren met pasta’s en rundvlees en dus hebben we besloten om een tagliatelle pasta met ossenhaas en truffel erbij te serveren.

Dievole vin santo

Intense parfum van gedroogd fruit, honing, noten en rozijnen.

In Italië is er een eeuwenoude traditie om de overheerlijke cantuccini koekjes

Hier in te dopen om vervolgens te genieten van de combinatie.

Maar op zichzelf is dit ook een wijn die perfect past bij zoete desserts.

Huisgemaakte tiramisu is het klassieke dessert waar wij voor gekozen hebben.

Onze tip: bewaar een klein beetje dievole voor bij de inbegrepen koffie voor een extra dimensie van genieten.

Drie glazen wijn vergezeld met een vier gangen menu  

€ 69,95 p.p.

Alle gerechten  wijnen zijn ook los verkrijgbaar:

Canapi pinot grigio                                   €   4,75 per glas

Lignum vitis frappato-shiraz                   €   7,95 per glas

Dievole vin santo                                      €   8,95 per glas

Vitello tonato                                             € 11,95

Tagliatelle met ossenhaas                       € 28,50

Tiramisu                                                    €   8,50