HOOFDGERECHTEN VLEES
RUND
Biefstuk (ossenhaas) in de jus, geserveerd met brood
€ 19,95
Biefstuk (ossenhaas) in de jus, geserveerd met brood en gebakken champignons en ui
€ 21,95
Ierse rib-eye. ca.300 gram vlees van de grill met kruidenboter
€ 23,95
Tournedos au poivre. Ossenhaas geserveerd met pepersaus
€ 24,95
Ossenhaassaté, geserveerd met gemengde salade en kroepoek
€ 20,95
T-bone voor de flinke eter, 600 gr. van de grill geserveerd met salade
€ 28,95
Bœuf Stroganov van ossenhaas
€ 22,50
Chateau Briand (min. 2 personen) samen genieten van het beste vlees.
Geserveerd met salade, warme groenten en 2 warme sausen naar keuze
€ 29,95 p.p.
LAM
Huisgemaakte royale Lamsburger geserveerd met tartare-saus, salade. en friet
€ 13,95
WILD
Trio van ree-, hert- en wildzwijn biefstuk geserveerd met stamppot en wildsaus
€ 25,95
KALF
Kalfsentrecôte van de grill, met gorgonzolasaus
€ 19,95
Kalfslever met gebakken ui, spek en appel
€ 19,95
VARKEN
Saté van varkenshaas geserveerd met gemengde salade en kroepoek
€ 15,95
Varkenshaas met champignonroomsaus
€ 18,95
Oer(been)ham op z'n Italiaans, met verse pasta, tomatenroomsaus en parmezaan
€ 16,50
HOOFDGERECHTEN VIS
PANGASIUS
Vis-caprese. Panga filet uit de oven met tomaat, mozzarella en pesto
€ 17,50
SNOEKBAARS
Op de huid gebakken snoekbaars filet met romige sinaasappel saus
€ 19,00
TONIJN
Kort gegrilde in sesam gerolde tonijn met sesam-soja saus,
geserveerd met oosterse gewokte groenten en rijst
€ 19,95
ZEETONG
Hele zeetong van ca. 600 gram (beperkt voorradig)
€ 39,00
ZALM
Gerookte zalm en Hollandse garnalen op maaltijdsalade met frisse yoghurt-dressing
€ 18,50
Alle hoofdgerechten, m.u.v. maaltijdsalades, worden tenzij anders vermeld
geserveerd met warme groenten en een aardappelgerecht naar keuze
HOOFDGERECHTEN VEGA(v) EN SALADES
KAAS
Geitenkaas gegratineerd met honing op een maaltijdsalade met appel en walnoten (v)
€ 15,25
Gefrituurde, dubbel gepaneerde brie met rode portsaus, groenten en aardappelgerecht (v)
€ 14,95
PASTA
Rotollo, opgerolde vegetarische lasagne gevuld met ricotta, spinazie, paddenstoelen en parmezaan. geserveerd met pijnboompitjes en saus van zongedroogde tomaten (v)
€ 15,25
KIP
Classic Caesar salade met warme gemarineerde kip, Italiaans spek, gekookt ei,
knoflook croutons, parmezaan en caesar dressing
€ 14,95
. Salade met cajun gemarineerde kip, sperzieboontjes, gekookt ei
cashewnoten en kruidendressing
€ 14,95
KINDERMENU'S
Voor onze kleine gasten tot 12 jaar
Kinder tournedos
€14,50
Kinder sate (kip) 1 of 2 stokjes
€ 7,00
€ 9,50
Frikadel, kipnuggets of kroket
€ 5,50
Natuurlijk geserveerd met friet, mayonaise of ketchup, fruit en appelmoes
BIJGERECHTEN
AARDAPPEL
Extra friet
€ 2,75
Extra gebakken krieltjes
€ 2,95
Extra gepofte aardappel met bieslook crème-fraiche
€ 2,95
GROENTEN - FRUIT
Extra groenten
€ 3,50
Extra salade
€ 2,50
Stoofpeertjes
€ 3,50
Appelmoes
€ 2,50
BROOD
Mandje brood met knoflookdip
€ 3,75
SAUS
Extra warme saus
€ 2,75
Extra koude saus
€ 1,00